ALLERGENI

Si informa la clientela che nelle preparazioni alimentari e bevande somministrate presso questa attività possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni come previsto da REG. CE 1169/2011 allegato II. 

IL NOSTRO PERSONALE RESTA A DISPOSIZIONE PER QUALSIASI INFORMAZIONE SI RENDA NECESSARIA

 

ELENCO ALLERGENI

1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI 

2. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI

3. UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA

4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE 

5. FRUTTA A GUSCIO

6. SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO

7. SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE

8. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO 

9. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

10. LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI

11. MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

12. ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI

13. SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA

14. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE 

 

 

Si invita la clientela a segnalare eventuali allergie al personale in servizio. 

Un nostro responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.