Dicevano che la cucina tradizionale è morta

Dicevano che era ora di cambiare. Di innovare.

 

Intanto i piatti su cui si servivano le portate diventavano sempre piu grandi ed il pesce sempre meno. Poi hanno cominciato a toglierlo quasi del tutto. Quel poco lo affogavano in salse, agrumi, ribes, rucolette, ananas, fragole, letti di insalate, ma del pesce sempre meno.

 

Dicevano che questo è il futuro. Il nuovo.

Dicevano che chi si ostinava a dar da mangiare ancora come una volta era “out”. Fuori moda.

Noi, al Porto22, invece, abbiamo un rispetto reverenziale per la cucina di pesce tradizionale e per chi ancora la apprezza.

 

Ecco perchè nel nostro menù troverete, a fianco di piatti di tendenza, la tradizione della cucina di pesce romagnola.

Perchè la cucina del nostro  Chef parla  italiano, francese ed inglese ma sopratutto in dialetto romagnolo.

Tel: 3356073147  |  info@porto22cesenatico.com

 

Ristorante Porto22 via Marino Moretti 22 Porto canale Cesenatico