Dicevano che la cucina tradizionale è morta

Dicevano che era ora di cambiare. Di innovare.

 

Intanto i piatti su cui si servivano le portate diventavano sempre piu grandi ed il pesce sempre meno. Poi hanno cominciato a toglierlo quasi del tutto. Quel poco lo affogavano in salse, agrumi, ribes, rucolette, ananas, fragole, letti di insalate, ma del pesce sempre meno.

 

Dicevano che questo è il futuro. Il nuovo.

Dicevano che chi si ostinava a dar da mangiare ancora come una volta era “out”. Fuori moda.

Noi, al Porto22, invece, abbiamo un rispetto reverenziale per la cucina di pesce tradizionale e per chi ancora la apprezza. per questo abbiamo affiancato al ristorante il "Mare & Piadina"

 

Ecco perchè nel nostro menù troverete, a fianco di piatti di tendenza del Porto22, la tradizione della cucina di pesce romagnola.

Perchè la cucina del nostro  Chef parla  italiano, francese ed inglese ma sopratutto in dialetto romagnolo.

Tel: 351 555 2300‬  |  info@porto22cesenatico.com

 

Ristorante Porto22 via Marino Moretti 22 Porto canale Cesenatico