
MENù DEGUSTAZIONE
La Nostra Cucina
poche ma Fondamentali Regole
"Il pane lo facciamo Noi ed è realizzato con Lievito Madre
La nostra selezione di vini è interamente composta da vini Naturali e Biodinamici il nostro pesce è tutto rigorosamente "fresco" e dell'Adriatico."
Sashimi di leccia, arancia, dragoncello
Cappelletti romagnoli con ragù di pesce bianco, garusoli, crema di aglio dolce
Filetto di mormora, carciofo arrostito e fondo di astice
Semifreddo al kefir, confit di pere e vino caramellato
€ 40